Rezepte: Köstliches Weihnachtsmenü zum Nachkochen

NRW Sie möchten Ihrer Familie an Weihnachten mal etwas ganz Besonders auftischen? Wie wäre es mit einer Kürbissuppe als Vorspeise, gefolgt von gefülltem Perlhuhn? Und als Nachtisch: Köstliches Christstollen-Parfait! So zaubern Sie das Drei-Gänge-Menü auf den Teller:

  • Prall gefüllt: Dieses Perlhuhn steckt voller leckerer Zutaten.

    Prall gefüllt: Dieses Perlhuhn steckt voller leckerer Zutaten. Foto: dpa/Thomas Koller/Knaur

Sie müssen kein Meisterkoch sein, um zum Fest das perfekte Weihnachtsmenü aufzutischen! Der Starkoch Eckart Witzigmann aus Österreich hat zu den Kochlöffeln gegriffen und ein Drei-Gänge-Menü zusammengestellt, das jeder problemlos nachkochen kann.

Von den richtigen Zutaten bishin zur Zubereitung: Diese Anleitung erklärt Schritt für Schritt, wie Sie das Menü pünktlich zum Fest auftischen. Außerdem: Tipps zum Servieren der Gänge und hilfreiche Buchtipps für noch mehr festliche Gaumengenüsse.
    

Autor
dpa
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  • Erstellt:
    19. Dezember 2011, 14:19 Uhr
    Aktualisiert:
    15. November 2012, 17:34 Uhr
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